在食品软包装领域，印刷不仅是图案的呈现，也是功能与安全的保障。“里印”与“外印”的不同选择，同样影响包装性能和视觉效果。在进行印刷工艺上包装材料的基材选择决定印刷的效果与食品安全，印刷前要确保（如电晕工艺）与食品直接接触层的安全。

    版辊印刷是软包装印刷中常用的一种方式。它使用特制的版辊，版辊表面经过精心雕刻，形成凹坑以装载油墨。在印刷过程中，油墨被填充到这些凹坑中，然后通过压印胶辊将油墨转移到承印物上。这种印刷方式能够精准地呈现图案和文字，确保每一个细节都清晰可见。在食品软包装中，版辊印刷广泛应用于各种包装材料，如PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）、PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）等薄膜。这些薄膜经过版辊印刷后，可以呈现出丰富多彩的图案和文字信息，提升产品的视觉效果和吸引力。

   里印是指在印刷膜的内侧进行印刷。这种印刷方式通常使用水性油墨或环保油墨，以保证产品的安全性和环保性。在食品软包装中，里印技术被广泛应用于直接接触食品的包装材料上。里印的印刷内容通常较为简洁，主要起到标识和说明的作用。由于里印位于膜材内侧，因此不易被外界环境所影响，能够保持较长时间的清晰度。此外，里印后经复合加工，墨层被夹于两层薄膜之间，因此不会污染包装物品。这种印刷方式不仅提高了产品的安全性和卫生性，还提升了包装的防潮、耐磨性能。

   与里印不同，外印是在印刷膜的外侧进行印刷。这种印刷方式可以使用多种油墨，如油性油墨、UV油墨等，以实现丰富的色彩和质感。外印的印刷内容通常较为丰富，包括图案、文字、色彩等，具有较高的展示性。
   在食品软包装中，外印技术常用于那些需要展示性强、外观美观的产品。例如，一些高端食品或特色食品的包装上，外印技术可以呈现出精美的图案和详细的文字说明，吸引消费者的眼球。此外，外印还可以用于宣传品牌、展示企业文化等方面，提升产品的整体形象和附加值。